乙醇(又名酒精)是一种无色透明的液体,常温下挥发性很大,具有特殊气味,是最简单的单元醇,化学式为C2H5OH。乙醇在我们的日常生活中,是一种重要的化工原料和有机溶剂。此外,乙醇也可用作消毒剂、燃料等。
乙醇化学性质活泼,是一种反应性很强的化合物。乙醇可以与酸、碱反应,也可以进行酯化、缩合、氧化等各种化学反应。
乙醇不仅是化工工业生产中重要的原料,同时也在医药、食品、烟酒等领域发挥着重要的作用。此外,人们也用乙醇制备漆、染料、合成香料、化妆品等产品。
如果大量饮用乙醇,会对身体造成伤害。酒后驾车等情况也会造成生命安全隐患。因此,乙醇的安全使用和管理尤为重要。