猪肚是一种营养丰富，味道鲜美的食材，而猪肚炖菜又是我们日常生活中常见的一道菜。那么猪肚炖什么好吃又营养又养胃呢？下面就为您介绍几种好选择。
猪肚炖豆腐
猪肚有清热解毒的功效，豆腐有助于消化，二者搭配起来，又美味又营养，可谓是一道营养滋补的佳肴。
猪肚炖白菜
猪肚的蛋白质含量丰富，白菜含有丰富的维生素C，这两种食材搭配起来，既可以增加口感，又有助于保持身体健康。
猪肚炖冬瓜
猪肚中含有丰富的胶原蛋白，冬瓜还有清热解暑的作用，两者搭配起来，既可以滋补身体，又可以解暑降温。
猪肚炖发菜
猪肚和发菜都有补肾益气的作用，它们可以搭配在一起一起炖煮，更加的补益身体，同时也保持了炖肉汤的鲜美味道。