每个城市都有自己独特的口味，而在厦门，你可以品尝到各种美食，满足你的味蕾。以下是一些非常受欢迎的厦门特色小吃。
沙茶面
沙茶面是厦门著名的特色小吃之一。它是由面条、各种蔬菜、肉类和特殊的沙茶酱组成的。沙茶酱是由虾油、花生、辣椒、豆腐、鱼罐头和其他材料熬制而成，具有浓郁的咸香味和微辣的口感。这道面条非常好吃，在厦门市区的各个角落都能找到这一小吃。
花生汤圆
花生汤圆是一道清甜可口、软糯的甜点。它是由糯米粉制成的球状面团，里面包裹着香甜的花生馅，再配以浓郁的芝麻糊或赤豆沙浆。花生汤圆在冬春季节是非常受欢迎的一种小吃。
海蛎煎
海蛎煎是一种厦门特色的煎饼。它有着金黄色的外壳，里面包裹着海蛎、虾仁、瘦肉和蛋液。这种小吃可以小吃街、夜市或是各种餐馆里找到，是很多当地人早餐的首选。
沙琪玛
这是一种非常流行的甜食。沙琪玛是由面粉、糖和油制成，再撒上芝麻碎或糖粉。它非常受欢迎，不仅是因为它的味道，而且因为它的口感，非常松软。你可以在许多小吃街和夜市里找到这种特色小吃。
