银耳莲子羹无论在冬季还是夏季都是人们非常喜欢的一道甜品。它含有多种营养成分,能够滋润身体,养颜美容,且味道鲜美,深受大家喜欢。那么,如何在家中制作美味又营养的银耳莲子羹呢?下面,小编就为大家介绍一种简单易学,只需10分钟即可制作出的银耳莲子羹。
首先,需要准备好以下食材:
- 银耳 20克
- 莲子 50克
- 枸杞 少许
- 红枣 2粒
- 冰糖 适量
- 水 适量
1、将银耳泡软后撕成小块;莲子洗净泡发;红枣去核;
2、将所有材料放入炖盅中(或者平底锅中)加水,水量以刚刚没过食材为宜;
3、大火烧开后转小火,煮约10分钟至银耳完全熟软即可,放入适量冰糖和少许枸杞即可。
最后,一道美味又养生的银耳莲子羹就制作完成啦!不仅味道鲜美,而且富含多种营养素,让人在感受甜点的美味的同时,也能保健美颜哦!