西式面点是指将西方餐饮文化中所系统化的各类面食,制作成中式点心质地软硬适度的糕点。 是将不同口味的西式面食和饮品与中西式点心相融合的一种餐饮文化,其在制作上融合了中式点心制作工艺和西式面点的口感和品种。
西式面点的魅力不仅在于其口味清香,质地松软,而且还有着各种形态可爱,色彩丰富的外形,非常适合搭配咖啡、奶茶一起食用。
西式面点如今已经成为人们餐桌中越来越不可或缺的一部分。
如果想尝试自制西式面点,可以从比较简单的披萨面饼或者意大利鸡蛋面入手,或者也可以尝试一些比较经典的面包,如松软的法式酥皮面包或者是霜糖面包等。