鸡胸肉是我们非常喜欢的一道美味佳肴。含有丰富的蛋白质和维生素,香嫩可口,广受欢迎。
接下来,让我们来学习一下如何快速烹饪美味鸡胸肉。
材料:
- 鸡胸肉一块
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
- 大蒜
- 青椒
- 红椒
做法:
- 事先将鸡胸肉泡在少量盐水中,可去掉鸡肉中的血水。
- 对鸡胸肉进行切片处理,用刀将鸡肉斜切成薄片备用。
- 把切好的鸡肉片放在一个碗中,撒上适量的盐和黑胡椒粉,用手揉匀腌制10分钟。
- 锅中放入适量橄榄油,放入蒜末爆香。
- 直接将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒,煸炒的时间不要太长,否则容易变老。
- 青椒、红椒切块,与鸡肉一起翻炒,可以增加鸡胸肉的口感。
- 起锅前撒上少许盐和黑胡椒粉就可以了。
最后,将美味的鸡胸肉卖相摆在餐桌上,装上一颗绿色的小葱或香菜,再加上一碗饭,实在是美味值得一尝。