番茄炒蛋是我们中国的家常菜之一, 既美味又营养。下面为您介绍一下自制番茄炒蛋的做法,跟着做,回味家的味道吧!
材料:
- 鸡蛋3个;
- 番茄1个;
- 葱花、蒜末、盐、食用油、生抽、老抽适量。
做法:
- 将鸡蛋打散入碗中,加入适量盐、葱花搅拌均匀;
- 将番茄洗净切块;
- 热锅冷油,倒入蛋液,搅拌均匀煎至双面金黄取出备用;
- 热锅新添少许油,放入蒜末、番茄块,翻炒均匀,加入适量盐、生抽、老抽,继续煸炒1-2分钟;
- 将番茄酱放入锅中,加入煎好的鸡蛋块,翻炒均匀即可
自制番茄炒蛋做法就简单介绍到这里了,各位小伙伴们快快动手试试,希望这份家常美食能让你回味家的味道!