自制寿司，做法大全

寿司，源于日本，现在在全球范围内广受欢迎。它不仅美味，营养丰富，而且实在是一道艺术品。品尝过美味的寿司后，很多人都会想尝试自己动手制作。为了帮助大家更好的了解寿司制作，下面是一份自制寿司的做法大全。

原材料：

• 大米
• 寿司醋
• 紫菜
• 海鲜或蔬菜等配料

步骤：

1. 将大米加水浸泡30分钟
2. 大火煮沸后改小火半小时，待稻米充分吸收水分，变成透明状，尝一口，无硬心即可
3. 把寿司醋倒入精炼米中，翻拌成米饭
4. 在寿司帘或保鲜膜上，铺一层紫菜，放上米饭，压平
5. 铺上自己喜欢的海鲜或蔬菜等配料，卷起来
6. 将卷好的寿司切成小段
7. 在盘子中摆盘并发挥自己的创意，食用时再蘸上自己喜欢的酱料即可

自制寿司不仅能够保证食品安全，而且可以让你尝试不同的风味和口感，非常有趣。准备好基本的材料和工具，动手试一试吧！