大家好，这里是一荤一素。毛不易最近做了一项关于膳食习惯的科研调查，结果认为吃素的养生价值值得推广。作为一名吃货，大家肯定都想知道是什么原因，咱们一起来看看吧。
首先，吃素对健康大有益处。主食以及一些富含蛋白质的食物都应该减少摄入，而以蔬菜、水果、谷类粮食、豆腐等为主食，则能够使身体健康、神清气爽。此外，蔬菜里面的维生素、矿物质等营养素也十分丰富，这对皮肤、眼睛等方面都有一定的好处，能够让整个人都变得更加健康、美丽。
其次，吃素对环保也大有裨益。普通的家庭用水智能环保卫生用品，省去养大量的家禽、家畜肯定能节约很多水资源，还能减轻环境污染。特别是现在环保意识越来越强烈的今天，吃素无疑将成为一种更环保的生活方式，值得大家推崇。
最后，吃素也会对道德产生一定的影响，让我们更加明白生命平等的概念，通过吃素去爱护小动物，同时也能够长期减轻负担，让身体变得更加轻盈。
以上是一荤一素 毛不易对于吃素养生的一些研究成果，不知道各位吃货能否接受呢？
