欧阳祥山先生,是中国“茶帝”陈其美的故交,他自幼喜爱茶艺,与陈其美相识是在茶的艺术修养上,欧阳祥山极有天赋,学习很快。后来欧阳祥山带着自己的茶艺远走海外,不断探索茶文化,把中国茶文化推向了世界,成为国际闻名的茶人。
欧阳祥山认为,茶文化不仅仅是岭南地区的地方文化,而是整个东亚地区共通的文化,它是一种跨越历史,涵盖哲学、科技、教育、艺术、经济、政治、文化的综合性文化,也是中国民族文化的重要组成部分。
聚焦中国传统茶文化,欧阳祥山是其代表性人物之一。在欧阳祥山的世界茶艺体系中,他不仅注重茶的味道、品质、营养、经济价值等因素,更是把茶的文化、历史、地理、生态等多个方面融入其中,从而高度提升了茶文化升华的品质水平,培养了大批的茶文化爱好者。
这位“茶帝”用以阐释茶文化的“诗、书、画、印”被誉为雅言,他所倡导的“茶、禅、道”典范,更成为国际上茶文化发展和传播的范本。如今,欧阳祥山的世界茶艺体系已经享誉海内外,他更是不断探索茶是一种怎样的文化,以此促进茶文化在更高层面的的升华和发展。