鳎目是海中的一种底栖鱼类，身体扁平呈菱形，口小眼大，头部呈三角形，背鳍和臀鳍都很长，可以伸缩自如，生活在海底，是海洋中的清道夫，它主要以腐肉为食，会帮助清理海洋的空气和水质，使海洋生态环境更加纯净。
同时，鳎目也是鱼类进化的奇妙代表之一。在进化的过程中，鳎目逐渐向海底注重繁殖，发展出了与陆地环境大相径庭的独特特征。
鳎目的双眼往往长在同一侧，这使得它们可以趴在海底，依靠一个眼睛向上观察周围环境，另一个眼睛则向下看水底下，以便及时发现捕食者，提高生存机率。而且，鳎目的一侧身体颜色比另一侧更加浅色，这样就可以融入海底沙石颜色，避免被捕食者发现。
鳎目不仅是海洋环境中的重要生物，也是生物进化史上的一个奇妙代表，人类需要更多关注和保护。
