在中国，餐桌礼仪被认为是传统文化的重要组成部分，也体现着一个人的素质和修养。然而，如今随着生活节奏的加快和餐饮业的繁荣，越来越多的人对餐桌礼仪不够重视，十分难以适应各种正式场合的用餐，甚至出现了很多不文明的现象。以下是一些简单的餐桌礼仪规范可以为我们提供指引：
1. 端菜不要过热 喜欢吃热菜是中国人的一个共性，但是如果刚烧好的菜端上来气很大，常常会影响吃菜时的口感。刚刚端上来的菜应该等到温度降下来，比如说用筷子拿起一块鸡肉，手感不辣是在正常的温度范围内的。
2. 不应浪费食物 餐桌上，应该尽量少剩菜，不能太浪费，也不能不吃剩菜。如果实在吃不完，应该运用菜单上的食物和剩菜的搭配技巧，有些美味的菜肴，混在一起还会更加的味美。
3. 勿谈政治敏感话题 在正式饭局中，政治话题应该避免提及，谈论一些轻松悠闲的话题是明智之举。如果遇到不好意思说出口的推销活动，可以推脱一下，使自己和客人都不感到尴尬。
4. 文明用餐不应争先恐后 在有多人的场合中，如果夹的不利索或吃的半饱，就容易产生争先恐后的竞争心态，然而这是不文明的行为。在吃饭时，应该把精力放在吃饭上面，慢慢地品味食物和氛围才是育人之道。
提升中国人的餐桌礼仪需要一个连好的过程，态度决定高度，从小事做起， 从现在开始做起，我们每一位都是在改变一个国家的面貌。
