20分钟搞定!自制凉皮调料的做法
想要吃到正宗的凉皮,除了面皮的制作,好的凉皮调料也是至关重要的。今天,我们就来教你如何自制美味的凉皮调料,只需20分钟,便能搞定!
材料:
- 生抽:适量
- 醋:适量
- 花生酱:适量
- 香醋:适量
- 辣椒油:适量
- 蒜末:适量
- 芝麻酱:适量
- 香菜末:适量
步骤:
- 将花生酱、香菜末、蒜末和芝麻酱放入碗中,搅拌均匀。
- 加入适量的生抽、醋和香醋,再加入辣椒油,搅拌均匀。
- 待面皮凉后,将凉皮切成条状,放入碗中。
- 将调料浇在凉皮上,用筷子搅拌均匀即可。
自制的凉皮调料口感醇厚,辣香可口,可以根据个人口味适量调整。快来动手制作,品尝地道的凉皮味道吧!