锅贴怎么做?来学学吧!
锅贴是一道非常受欢迎的美食,外脆里嫩、香味扑鼻,不仅可以当做主食,还是茶余饭后的小点心。那么,想知道怎么做锅贴吗?不用担心,小编教你三步轻松搞定!
材料准备
锅贴的材料很简单,面粉、猪肉馅、葱姜等就可以了。不过,想要做出更好吃的锅贴,可以适当添加些蔬菜,比如胡萝卜丝、菜花末、香菜等,这样可以增加锅贴的营养价值。
包馅烙制
1.把面粉加入适量水,揉成面团,醒发10分钟。
2.将醒好的面团搓成揪一小块,擀成薄面皮。
3.放入馅料,包裹成锅贴的形状。
4.平底锅均匀涂一层油,烧至六成热,放入锅贴,烙制至底部金黄酥脆即可。
上菜享用
将做好的锅贴放在盘子里,撒一些葱末和辣椒油,就可以大饱口福了!