你必须尝试这些家庭自制的手工冰激凌
夏季到了，想要尝尝美味的冰激凌怎么办？不妨在家里自己动手做一做，自制的冰激凌味道绝不比外面买的差。这里有几种简单易做的家庭自制手工冰激凌的做法，赶紧来试试吧！
经典香草冰淇淋
材料：牛奶250ml，淡奶油300ml，香草精适量，蛋黄3个，细砂糖80g。
做法：
1. 把牛奶和淡奶油混合煮热,加入香草精。
2. 取出一个干净碗，把蛋黄分离，加入细砂糖，用打蛋器打入泡；
3. 加入步骤1中加热的牛奶和淡奶油中，搅拌均匀；
4. 把混合液倒入容器中，放置冰箱6小时即可食用。
超级巧克力冰淇淋
材料：巧克力100g，牛奶240ml，淡奶油480ml，玉米浆40g，波尔多接骨木酱60g，盐1/4勺，蛋黄3个，细砂糖120g。
做法：
1.把巧克力碾碎放进碗里，蒸发锅里融化；
2. 在一个大碗里，把牛奶、淡奶油、吐司、波尔多接骨木酱和盐拌匀。
3. 在加热的碗中加入三个蛋黄和120g糖，每当加入一点就用电子搅拌器搅拌一下，搅拌直到变成松发泡沫。
4. 把牛奶混合物倒入加热碗中搅拌均匀，然后泼上香菜点缀，放置冰箱6小时即可食用。
