清炖鸡汤的做法(清炖鸡汤的绝妙做法！)

清炖鸡汤是中国汤品中的一种经典汤品，既滋补又健康。下面介绍一下制作方法：

1. 准备鸡肉和配料。去皮鸡肉300克，干香菇3朵，葱段适量，生姜片适量。

2. 鸡肉焯水。将鸡肉放入开水中焯水一下，取出沥干水分。

3. 煮鸡汤。将焯水后的鸡肉、干香菇、生姜片、葱段等放入容器中，加清水约1500毫升，大火煮开后转小火慢慢炖煮约2小时，最后加盐调味即可。

4. 盛出并享用。将炖好的鸡汤倒入汤盆中，撒上葱花即可食用。

以上是制作清炖鸡汤的方法，做法简单易行，口感浓郁，营养丰富。赶快试一试吧！