端午节到了,大家是否准备好了自己喜欢的口味和饮食呢?其中粽子是这个节日不可或缺的美食之一。但是许多人在煮粽子的时候常常遇到煮不熟或煮烂了的问题。那么,粽子煮多久才能煮好?
首先要确保具备适量的水,加盖煮沸后,放入预先清洗干净的粽子,放入葱、姜、香叶等适当的调味料。接着,在大火上用大勺不停翻动,待水重新沸腾后调中火,继续煮煮30至40分钟,或者慢火火炖煮约2个小时,直到粽叶完全变为透明色,就可以关火晾凉了。整个过程中,要不停地翻动粽子,确保每个粽子煮熟。
吃粽子时,可以随自己的口感调料或酱油等佐料,增加口感。记得要在煮熟的基础上,热量自然散发出来而非直接加热,不要使用微波炉,否则会导致口感变差。