作为一名合格的家庭主妇,除了要照顾家庭的大小事情外,做饭更是必不可少的一环。做好菜,让家人能够尝到美味佳肴无疑更能让家人感受到您的关爱。今天我们为大家整理了25道必学的家常菜谱,让您做个全能的好厨娘!
1、宫保鸡丁
主料:鸡腿肉、花生米、辣椒
调料:郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、糖、水淀粉、葱、姜
2、麻辣烫
主料:粉丝、鸡蛋、豆皮、黑木耳、肉馅、蔬菜
调料:香油、麻辣酱、豆瓣酱、生抽、鸡精、盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉、葱、姜、蒜、干辣椒
3、蒜香排骨
主料:猪排骨
调料:盐、生抽、老抽、料酒、糖、生姜、蒜、香菜
4、剁椒鱼头
主料:鱼头、手撕包菜、辣椒、姜、蒜、青葱、豆腐皮
调料:豆瓣酱、剁椒、鲍鱼酱、生抽、料酒、盐、糖、水淀粉、麻油、生姜、蒜
5、酱香豆腐
主料:豆腐
调料:郫县豆瓣酱、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、糖、香醋、盐、料酒、生粉、水
6、蚝油生菜
主料:生菜心
调料:蚝油、姜、盐、香油、鸡精、白糖、料酒、水淀粉
......(此处省略16道菜谱,详情请进入原文阅读)