蒲公英怎么做菜好吃是不少人的关注话题。蒲公英富含多种维生素和热量低，一直被当作一种常见的野菜。那么，怎样才能在烹调中最大化蒲公英的食用价值呢？下面我们就为各位介绍几款蒲公英美食。
首先，蒲公英炒蛋。将蒲公英洗净后焯水，用油蒜烧香，再依次加入蒲公英、鸡蛋、葱花等配料翻炒，炒至熟透即可。这款蒲公英美食如果再配上一杯仙人掌花茶，回味无穷。
其次，蒲公英时蔬汤。将蒲公英、番茄、豆腐等配料加入清水煮沸，调入盐巴鸡精即可。汤鲜味美，营养丰富，喝一碗后给人一种特别干净的感觉。
最后，蒲公英鸡蛋糕。将面粉、鸡蛋、白糖、泡打粉、橄榄油、牛奶与蒲公英叶混合，放入烤箱烘烤即可。这款蛋糕香甜可口，营养却非常丰富。
以上就是几款做法简单而美味的蒲公英美食。蒲公英的味道清爽可口，如果您还没有尝试过，不妨一试。
