簋街位于北京市东城区，是一条极具历史风貌的老街道。它是北京最古老、最具特色、保存最完整、品种最丰富、最具民族风情和地方特色的小吃一条街。所以，怎样正确地读簋街是一个存在已久的问题。
其实，簋街的正确读音是“guǐ jiē”。其中，“簋”字是一个古代的音节，读作“guǐ”；而“街”字则是常见字，读作“jiē”。这个名字的起源是因为在清朝时期，这里经常有商贩使用簋（一种古代的灰陶质餐具）来售卖小吃和夜宵。
如今，簋街已成为北京的名片之一，每年都吸引了大量国内外游客前来品尝这里的小吃和感受地道的老北京文化和风情。夜幕降临，五颜六色的灯笼和招牌点亮了整条街，美食、人文、艺术交织在一起，簋街仿佛成了一个独特的艺术家村。
因此，如果你想前往北京簋街品尝小吃，千万不要再口误念成其它读音了，把正确的“guǐ jiē”读得整整齐齐，才能品尝到正宗的北京小吃美食哦！