作为一道美食而言,清汤面简直是又实惠又美味的佳选。与其他样式的餐点相比,清汤面清爽简单,口感绝佳,深受广大美食爱好者所喜爱。下面就来详细介绍一下清汤面这道美食大家族小小的一员。
清汤面,名字源于它的调味,相比较其他的汤面,它的汤汁更加清淡,所用的食材也更加简单,只有与汤底相搭配的一些土豆丝,卤肉等食材,混合在一起,形成了美味的清汤,让人一吃就爱上。
清汤面的制作流程如下:
1.将猪骨放入锅中煮水,除去血水,然后再换水,加上一些土豆丝,卤肉等配料。
2.慢慢煮,熬制出美味的清汤,直到沸腾并聚集在汤底。
3.在另一锅烧开水后,将面条加入锅中煮熟,捞出。
4.最后将热腾腾的面条倒入有汤汁的碗中即可,还可以加入一些稀饭或者豆腐丝等配料。
简单的四个步骤制作出来的美味清汤面,清新爽口,让人垂涎欲滴。大热天的时候也并不会觉得油腻难吃,适合不同口味的人群品尝。吃一碗清汤面,满满的也算是对生活的一种享受吧。