炸豆腐丸子(口感香脆又好吃，这样做的炸豆腐丸子才能算上佳)

炸豆腐丸子作为人们喜闻乐见的美食佳肴，各地有着不同的做法，今天我们为您介绍的是一款香脆好吃的炸豆腐丸子。接下来，就跟随我们的步伐，一起来看看这是怎样做的吧！

材料：
豆腐200克、葱末适量、熟火腿50克、鸡蛋1个、盐、胡椒粉适量、淀粉适量、面包屑适量。

做法：
1.豆腐去掉水，切成小碎块，放入碗中，加入适量的盐和葱末搅拌均匀后，把火腿切成小块，放进豆腐碗中，然后加入打散的鸡蛋、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀。
2.将混合好的豆腐料挤成球状或长条状。
3.准备一碗淀粉和一碗面包屑，将豆腐丸子沾上淀粉，然后再沾上面包屑。重复两次，使其表面更加均匀。
4.锅中倒入适量的油，烧热后，放进豆腐丸子，炸至外表金黄色，捞出沥干油，用抹干水的厨房纸刷干表面的油即可。

这款炸豆腐丸子，口感香脆，内部鲜嫩多汁，美味可口，又是一种别样的美食。你是否动心了呢？赶快行动起来，一起来制作这款美味佳肴吧！