芦苇叶是生长在水边的常见植物,是大自然的一份馈赠。芦苇叶中含有丰富的营养元素、蛋白质、糖类、维生素及矿物质。调查发现,芦苇叶含有的蛋白质、维生素C、钙、铁、镁、锌等元素等十分丰富,具有较高的药用价值和营养价值。
而且,芦苇叶还有清热解毒、止咳平喘、凉血利尿、清肝明目等功效,因此被广泛的应用在中医药治疗中。同时,芦苇叶茶还是清热解暑的好帮手,是夏季理想的饮品。
此外,芦苇叶还可以用来制作绿色食品和药用品。芦苇叶可以作为食品加工的原料,如制成芦苇叶饼干、胶凉粉、芦苇叶山药糕等。芦苇叶还可以是药用原料,如制成芦苇叶颗粒、芦苇叶酊等。可见芦苇叶的价值不仅仅是在食品和药用方面具有优异的表现,在生态环境保护上也扮演了不容忽视的角色。