糖醋丸子的家常做法，快来试试吧！

糖醋丸子是广受欢迎的一道家常菜，而它的做法也非常简单易学。下面，我们就来学习一下如何制作美味可口的糖醋丸子吧！

主料：
猪肉馅500g、青葱适量、姜适量、水淀粉适量

辅料：
豆瓣酱、香醋、番茄酱、糖、盐、味精、生粉

步骤：

1.将猪肉馅放入大碗中，加入适量的青葱、姜和水淀粉，搅拌均匀；
2.将肉馅捏成小丸子；
3.将丸子放在沸水中煮熟后捞出；
4.在热锅中加入少量油，将丸子放入煎至金黄色；
5.接着加入豆瓣酱煸炒，再加入适量糖、盐、味精和一定量水；
6.等水开后，加入香醋、番茄酱，再加入生粉勾芡即可。

好了，香气扑鼻的糖醋丸子就做好了，赶紧动手试试吧！