湖南吉首位于湖南省西北部，是一个山清水秀的小城市。这里的风景优美，垂直分布的森林、溪流、森林公园、风景区相互交错，到处闪耀着自然与人文之美，更有着湖南农村地区特有的生态美食让人流连忘返。
湖南吉首曾经是汉代的武陵县，这里是中国著名的茶和苹果主产区。当你走在这里的山间小路上，随手可得的花果杂草里，你可能就会找到许多你在网上甚至无法搜索到的品种。比如中国本土茶最多的地方，一次品尝既可领略到略带苦涩的岩茶，也会让你体验到茶的苦涩和芳香的气息相融合的令人难忘的滋味；还有山上自带之味的蕨粉、蕨饼、蕨粑，还可以亲手采摘新鲜的无公害蔬菜和鸡蛋，亲自动手烧菜品食用，收获之余还能小酌几杯地道的自酿米酒、酒糟和白酒，感受当地的人情味，了解山里面的生活食材之美。更何况到了枇杷季，你还可以吃到黄灿灿的新鲜枇杷和蜜蜂采花酿成的桂花蜜。
湖南吉首的生态美食让我们不仅能领略到山中野果野味的自然风味，还不断地体会到当地文化的多元融合。
