想必很多
人都听说过木耳炒鸡蛋这道家常菜。清淡可口,口感丰富,营养丰富。下面,我就来教大家如何做一道完美的木耳炒鸡蛋,让你的味蕾唤起来!
所需材料:
- 新鲜鸡蛋两个;
- 黑木耳适量;
- 食用油少量;
- 盐精少许。
制作过程:
1. 先把黑木耳泡发好,洗净切成丝;
2. 鸡蛋打散,调入少许盐精搅拌均匀;
3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液稍稍煎熟,跟着放入泡发好的木耳丝,继续快速煎炒,让鸡蛋和木耳丝均匀混合在一起即可。
这道菜含有丰富的蛋白质和酸性物质,可以帮助人们调节身体酸碱度,加强免疫功能,还可以增强记忆力,预防各种疾病的发生。
最后,放上一张美味的炒鸡蛋黑木耳的图片吸引大家的眼球。