如何制作粽子？粽子的包法步骤图解

端午节就快到了，作为重要的传统节日之一，粽子也是必不可少的食品之一。但是很多人并不知道如何制作，今天小编就来教大家如何包粽子。

首先，我们需要准备好粘米、糯米、猪肉、咸鸭蛋黄、花生、冬笋、枸杞子等食材，还有用来包粽子的大叶子。

1.把粘米和糯米混合在一起，淘洗干净后浸泡6小时左右；

2.准备好材料，把糯米饭、肉、蛋黄、花生、笋丝、枸杞子放在一起，搅拌均匀。

3.用食油把大叶子擦一遍，把两片叶子重叠成一个三角形，糯米饭就放在三角形的最高处，然后把三角形下方的两个角折叠向上，封住糯米饭，再把最上方折叠一下，最后把盖住粽子的叶子边缘对齐，用无漏隙的细绳绑住。

4.把粽子放入锅中，加水，一直煮到粽子全熟即可。

我们的粽子包好了，味道也很好哦！赶紧尝尝吧~