百合是一款夏季常见的食材，不仅口感清爽，还能消暑美容哦！那么，怎样把百合做出美味佳肴呢？今天小编为大家介绍一道百合蒸肉的做法。
所需材料：
- 猪肉末250克
- 鸡蛋1个
- 豆腐皮3张
- 干贝粉、葱花、姜末、大蒜末、盐、生抽、料酒、橄榄油、调味鲍鱼汁适量
- 火腿肉末100克,水发百合50克,清汤50毫升
步骤：
- 将豆腐皮在热水中焯一下水后捞出放入盘中铺平备用；
- 将猪肉末中加入生抽、盐、葱花、姜末、大蒜末、料酒、干贝粉及火腿肉末拌均，然后加入鸡蛋1个拌匀；
- 将拌好的肉馅铺在豆腐皮上铺平；
- 再将水发好的百合倾洒在肉馅上；
- 淋上适量的橄榄油和调味鲍鱼汁；
- 将铺好的蒸菜，放置在蒸锅中，用旺火蒸10分钟即可。
这样一道美味、清爽的百合蒸肉就做好啦！让你吃得健康还能美容养颜哦！
