柚子皮的药用价值及制作方法

柚子皮，是指从普通柚子（学名：Citrus × sinensis）中去实、去籽，取其皮晒干或烘干后制成的中药材。可以用适量的柚子皮加水，浓缩后搭配蜂蜜口服，有助于预防感冒，缓解咽喉疼痛等症状。同时，柚子皮还可以做成柚子皮饮料，滋润喉咙，增强体质。

柚子皮具有以下特长：

• 清热化痰
• 健脾开胃
• 润肺止咳
• 行气化湿
• 泻火解酒
• 化瘀消积

柚子皮制法简单，主要步骤如下：

1.将柚子洗净表面，用温水浸泡约1小时，以软化果皮；

2.先将柚子切下一小段用刀把外部的果肉划去，只剩下外壳部分，然后把果皮切成指甲盖大小的薄片；

3.将风干后的薄片装进干净无油无水的瓶中，密封存储即可。