学习马步鱼的做法，轻松掌握美味家常菜

马步鱼是一种常见的鲤鱼类，口感鲜美，营养丰富，是人们喜爱的美食之一。下面为您介绍制作马步鱼的方法。

步骤1：原料准备。选用新鲜的马步鱼，洗净后切成长约3厘米的小段。准备好葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒等调料。

步骤2：热油爆香。加热油锅，放入八角、花椒和干辣椒等调料爆香，放入葱、姜、蒜等调料继续爆香。

步骤3：加入马步鱼。将切好的马步鱼倒入锅中，调入适量的盐、料酒和酱油，轻轻搅拌均匀。

步骤4：翻炒至熟透后即可出锅。马步鱼的做法就是这样简单，美味可口，是一道家常美食。